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FCC7|FCC VII|Food Chemical Codex Seventh|美國(guó)食品化學(xué)法典 第七版

美國(guó)食品化學(xué)法典7 Food Chemicals Codex FCC7

最新版本:FCC7,2010年2月出版。

《食品化學(xué)法典》(FCC) 是國(guó)際公認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)各論,用于驗(yàn)證食品成分的純度及特性。 自 1966 年公布以來,F(xiàn)CC 通過極為嚴(yán)格和透明的科學(xué)流程制定、審查了多項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn),并一直敦促食品、食品成分、食品添加劑和加工助劑制造商遵循這些標(biāo)準(zhǔn)。

2006 年,美國(guó)藥典 (USP) 從美國(guó)醫(yī)學(xué)研究院 (Institute of Medicine) 收購(gòu)了 FCC,力爭(zhēng)為后續(xù)修訂工作和標(biāo)準(zhǔn)的更新提供全力支持。 FCC第六版已于 2008年2月出版。

USP 計(jì)劃兩年出版一次 FCC,在正文發(fā)布期間將公布相關(guān)的增補(bǔ)內(nèi)容

美國(guó)食品化學(xué)法典 FCC 的適用對(duì)象

  • FCC 是從事以下工作者的重要參考材料
  • 食品生產(chǎn)
  • 食品化學(xué)和成分
  • 食品質(zhì)量控制
  • 食品監(jiān)管事務(wù)
  • 美國(guó)食品化學(xué)法典 FCC 的作用

  • 可方便快速地查閱 1,000 多種食品級(jí)成分的各論標(biāo)準(zhǔn)
  • 包含檢驗(yàn)與測(cè)試程序的逐步操作指導(dǎo)
  • 節(jié)省訂定協(xié)議和標(biāo)準(zhǔn)操作程序 (SOP) 的時(shí)間和花費(fèi)
  • 幫助遵守監(jiān)管要求

  • 版本 出版時(shí)間 可發(fā)貨時(shí)間 價(jià)格
    FCC 7 (1卷) 2010年2月 現(xiàn)貨  
    FCC 7 增補(bǔ)1 2010年8月 現(xiàn)貨
    FCC 7 增補(bǔ)2 2011年2月  
    FCC 7 增補(bǔ)3 2011年8月  
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