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陳皮越“陳” 功效越好

來源:藥源網 更新時間:2017/3/20

中藥陳皮為蕓香科植物橘的成熟果實的果皮,通常所售的陳皮多為廣東新會所產,因此又稱為“新會皮”。陳皮味辛、苦,性溫,具有理氣、調中、燥濕、化痰的作用。

一般情況下,中藥越新鮮越好,但是陳皮越陳越好。清代著名醫家王昂有云:“產廣中陳久者良,故名陳皮,陳則烈氣消,無燥散之患?!滨r橘皮含揮發油較多,氣味強烈,太過燥熱辛散。經過隔年放置,揮發油含量減少,黃酮類化合物含量增加,這時才具有理氣、調中、燥濕、化痰的功效。

陳皮的功效

陳皮跟其他中藥一樣,儲存太久易生蟲或者發霉。一般將干凈果皮陰干,裝入塑料袋內密封保存,第三年使用效果較好。此時,陳皮氣味香醇,不燥不烈,正好發揮理氣、調中、燥濕、化痰的藥效。

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