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維生素易潮解保存須謹(jǐn)慎

來源:藥源網(wǎng) 更新時間:2017/11/21

日常生活中,很多人都缺乏維生素,尤其是飲食不規(guī)律者和孕婦等特殊人群常需要吃維生素補(bǔ)充劑。但維生素很怕潮,保存時尤其應(yīng)注意。

維生素易潮解保存須謹(jǐn)慎

維生素怕潮,主要有兩個原因。

第一,水溶性維生素一旦受潮,會出現(xiàn)藥物溶解,影響有效成分的量。水溶性維生素主要包括維生素C和維生素B族,后者包括B1、B2、B6、Bl2、葉酸等。

第二,潮濕環(huán)境中維生素補(bǔ)充劑中的成分不穩(wěn)定,容易分解和發(fā)生變化,表面會生出褐色斑點,甚至變黃。

因此,保存維生素時要注意防潮,維生素C更容易潮解,尤其需要注意。

首先,維生素應(yīng)放在避光陰涼處。其次,不要反復(fù)開啟瓶蓋。取用時可以倒在瓶蓋上,而不是倒在手上,否則發(fā)現(xiàn)倒多了再放回去,會將手上的水分帶入瓶內(nèi)。最后,維生素打開后,如果發(fā)現(xiàn)有明顯的顏色變化,即使在保質(zhì)期內(nèi),也不應(yīng)服用。

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